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Bauer Unser
6. August. 2026 20:30, Gastronomie ab: 18:30
Dokumentarfilm, 92 Min., 2016, Österreich, Belgien, Frankreich; Regie und Idee: Robert Schabus
Jugendfrei ab 0
In Anwesenheit von: Dr. Franz Fischler, Dr. Peter Pelinka und Ing. Franz Tiefenbacher
Inhalt:
„Wachse oder weiche“ – Über Jahrzehnte war Österreichs Landwirtschaft geprägt von diesem Leitspruch.
1970 ernährte ein Bauer in Österreich 12 Menschen. 2016 kommen auf jeden Landwirten 80 Menschen. In Deutschland sind es 145 Menschen. Tausende Bauern haben aufgegeben oder wirtschaften heute im Nebenerwerb. Die verbliebenen sind gewachsen, haben sich spezialisiert, ihre Produktion intensiviert, investiert. Doch selbstbestimmte Bauern sind selten geworden. Ein einst stolzer Stand steckt in einem System aus Zwängen, Abhängigkeiten und Propaganda, dem auch die offizielle EU-Politik zuarbeitet.
Zum Film:
„Bauer unser“ ist ein sehenswerter Film, der zeigt wie Wirtschaftspolitik und Gesellschaft immer öfter vor der Industrie kapitulieren. Es sind keine rosigen Bilder und doch gibt es Momente der Hoffnung. Etwa wenn der Vorarlberger Gemüsebauer und Rinderzüchter Simon Vetter stolz darauf ist, ein Bauer zu sein, der seine Kunden kennt und der Entfremdung entgegenhalt. Oder wenn die Weinviertler Bio-Schafzüchterin Maria Vogt händisch Schafe melkt und frohlockt: „Hey, es geht ja auch ganz anders!“
Das war die Sicht im Jahr 2016. Was hat sich in den 10 Jahren inzwischen geändert? Was wird sich in den nächsten 10 Jahren ändern? Dr. Peter Pelinka wird nach dem Film mit Dr. Franz Fischler und dem Geschäftsführer der Firma Waldland Franz Tiefenbacher darüber diskutieren. Fragen und Diskussionsbeiträge des Publikums sind herzlich willkommen.
Dr. Franz Fischler war nach dem Studium der Landwirtschaft an der Universität für Bodenkultur in Wien bis 1979 wissenschaftlich tätig. Danach wechselte er zur Landwirtschaftskammer Tirol zu dessen Direktor er 1984 bestellt wurde. 1989 wurde Franz Fischler zum österreichischen Bundesminister für Land- und Forstwirtschaft ernannt. In dieser Funktion war er maßgeblich an den Beitrittsverhandlungen Österreichs zur Europäischen Union beteiligt. Von 1995 bis 1999 war Franz Fischler EU-Kommissar für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung. Vom September 1999 bis zum Jahre 2004 war er zusätzlich für die europäische Fischereipolitik verantwortlich. Seit Ende 2004 beschäftigt sich Franz Fischler vorwiegend mit beratenden Tätigkeiten, Vorträgen und Lehrveranstaltungen. Zuletzt war er 10 Jahre lang Präsident des Europäischen Forum Alpbach. Er ist zurzeit Vorstand des IHS (Institut für Höhere Studien) in Wien und als Berater in verschiedenen Gremien tätig.
Ing. Franz Tiefenbacher ist am landwirtschaftlichen Betrieb der Eltern in Jaidhof, NÖ aufgewachsen, wodurch die Kindheit stark vom ländlichen Raum und der Natur geprägt war. Die landwirtschaftliche Ausbildung absolvierte er am Francisco Josephinum in Wieselburg. Der heutige Geschäftsführer ist seit 1992 im Unternehmen Waldland tätig und seit 2022 mit der Holding Geschäftsführung betraut.
Dr. Peter Pelinka war unter anderem Chefredakteur der Tageszeitung AZ, des Nachrichtenmagazins News und des Wirtschaftsmagazins Format sowie Lehrbeauftragter am Institut für Publizistik an der Universität Wien. Heute ist er als Moderator, Medienberater, Autor und Journalist tätig.
Kritiken:
Ein gesellschaftlich überaus relevanter Film. Bilder und Aussagen, die hängen bleiben und Denkanstöße liefern – Der Landwirt
Warme Empfehlung. – Kurier
Eine aufrüttelnde Doku, die zeigt, wie schwer es für Landwirte ist, mit wirklich qualitätsvollen Produkten vor dem Verbraucher zu bestehen. Ein Film zudem, der in ungeschönten Sequenzen eine rurale Marketing-Idylle hinterfragt, die uns mit saftigen Wiesen und Bildern von Glücklichen Tieren umwirbt. *** - Kronen Zeitung
Gastronomie:
Unser Verein Art Rock bereitet Ihnen warme und kalte Genüsse zu.
Heute gibt es speziell: Bauernschmaus, Kraut, Knödel, Kartoffel und vegetarische Laibchen.
Mit Weinen versorgen Sie:
Weinhof Grill und Bioweinbau Peter Paradeiser
